Feng Shui : quelle pierre choisir ?

juin12

Au-delà de simples minéraux, les pierres et les cristaux émettent des énergies vibratoires qui impactent notre bien-être. Dans cet article, nous vous proposons d’en savoir un peu plus sur le pouvoir des pierres en Feng Shui. Si vous voulez savoir comment les minéraux agissent en termes d’équilibre des énergies, lisez ce qui suit.

1/ l’Améthyste

De couleur mauve, la pierre d’améthyste est une pierre remarquable. On lui prête des qualités favorisant l’élévation spirituelle, la concentration et la méditation. Elle aide à combattre les énergies négatives en apportant force et courage à son détenteur.

Bracelet perles en améthyste

Bracelet perles en améthyste

2/ L’Oeil de Tigre

Les teintes de l’oeil de Tigre varient entre le jeune et la marron, avec des irisations en fonction de la lumière. Ces couleurs envoûtantes rendent cette pierre unique aux yeux de son détenteur. Pierre de protection, l’oeil de Tigre empêche les énergies négatives de nous atteindre. Une sorte de bouclier de protection qui nous préserve des médisances. Outre ses actions bienfaitrices sur nos émotions, l’oeil de Tigre soigne les problèmes articulaires, renforce le métabolisme, diminue les crises d’asthme, aide à une meilleure digestion, stabilise l’hypertension.

Bracelet Bouddha Oeil de Tigre, protection et équilibre

Bracelet Bouddha Oeil de Tigre, protection et équilibre

3/ Le Quartz Rose

Considéré comme la pierre de l’amour, le quartz rose représente également la tendresse, la douceur, la confiance, le pardon ou encore la paix. Cette pierre permet de canaliser ses angoisses et de mieux gérer les changements d’humeurs. Les artistes affectionnent particulièrement le quartz rose car il active la création et la fantaisie.

Bracelet perles de quartz strawberry, douceur, détente et relaxation

Bracelet perles de quartz strawberry, douceur, détente et relaxation

4/ La Citrine

Cette pierre très positive favorise la joie et la bonne humeur, elle aide à la concentration, tonifie l’intelligence et éloigne la fatigue. La citrine peut s’avérer efficace en période d’examens scolaires !

Bracelet perles de citrine, pierre de Succès et Prospérité

Bracelet perles de citrine, pierre de Succès et Prospérité

5/ La Tourmaline

La tourmaline, noire notamment, est très souvent utilisée lors de séances de méditation et de thérapie. Cette pierre de protection éloigne les mauvaises énergies.

Bracelet en tourmaline, Joie et Positivité

Bracelet en tourmaline, Joie et Positivité

6/ Le Lapis Lazuli

Pierre de l’amour et de l’amitié, le lapis lazuli apporte gaité et harmonie. Il incarne la tendresse, la sympathie et repousse angoisses et inquiétudes. En Égypte ancienne, le lapis lazuli était considéré comme la pierre des dieux.

Bracelet en lapis lazuli, Amour et Harmonie

Bracelet en lapis lazuli, Amour et Harmonie

7/ Le Jade de Chine

Cette pierre est très prisée par les Chinois pour ses vertus tonifiantes et sa longévité. Le Jade est une pierre prestigieuse qui invite au calme, à l’harmonie et à la paix intérieure. Encore aujourd’hui, posséder un bijou en Jade serait bénéfique pour son environnement.

Bracelet en jade véritable, paix intérieure et harmonie

Bracelet en jade véritable, paix intérieure et harmonie

Un porte-bonheur Maneki Neko Japonais à votre portable…

avril5

Comment rester insensible au Maneki Neko ? Qu’il soit sous forme de statuette tirelire, de poupée, de noren, de porte-clés, on a tous craqué pour ce petit chat dont les Japonais sont fou amoureux ! Il faut dire qu’avec son sourire, son ventre rondouillard et son regard malicieux, il y a de quoi tomber sous son charme, n’est-ce pas ? Depuis des siècles, les Japonais le considèrent comme un porte-bonheur traditionnel national qui a même sa fête annuelle en septembre !

Le chat japonais Maneki Neko agite la patte gauche pour vous apporter bonheur, richesse et prospérité

Le chat japonais Maneki Neko, porte-bonheur traditionnel

Le Maneki Neko, super-star japonaise

Le Maneki Neko est au cœur de plusieurs légendes du folklore japonais. Ces histoires ont fait de ce petit chat sympathique un véritable symbole culturel pleinement présent dans la vie quotidienne des Nippons. L’une d’entre elles raconte qu’au sanctuaire Asakusa Jinja Imado, une vieille dame fut contrainte de vendre son chat adoré pour se nourrir. Comme son compagnon félin lui manquait, elle décida de l’immortaliser dans de l’argile. Malheureusement, elle dut vendre sa statuette. Quelle ne fut pas sa surprise lorsque d’autres personnes la contactèrent pour se procurer cette statuette ! La vieille femme décida alors de réaliser d’autres exemples qu’elle vendit comme des petits pains. Grâce à la statuette de son chat porte-bonheur, la vieille femme devint riche et prospère. Depuis, le Maneki Neko représente un véritable porte-bonheur.

Au Japon, il est tout à fait courant de porter une représentation du Maneki Neko sur soi et chez soi car il se dit qu’il attirerait chance, bonheur et fortune ! Il est même devenu la mascotte des commerçants lesquels placent un Maneki Neko à la patte levée dans leur commerce pour favoriser l’afflux de clientèle.

Parmi tous les produits dérivés à l’effigie du Maneki Neko, vous trouverez ces petits bijoux que vous pourrez aisément accrocher à votre sac ou à votre téléphone portable. Si l’on se réfère à la légende, ce Maneki Neko portera peut-être bonheur ? En tous cas, les Japonais croient en lui dur comme fer.

Bijoux de sac ou portable Maneki Neko chat Japonais porte-bonheur 7 coloris au choix

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Bijoux de sac ou portable Maneki Neko – 4,90€

* Nous ne garantissons pas le bonheur, mais les japonais y croit dur comme fer …

Découvrez tous les objets chats Japonais Maneki Neko ici : CHAT JAPONAIS MANEKI NEKO

Vous voulez tout savoir sur l’histoire du Maneki Neko c’est ici : MANEKI NEKO

N’oublions pas le panda chinois !

avril2

Trésor national de la Chine, le panda est devenu le symbole de tout un pays. Cet animal atypique, dont le nom tibétain signifie « chat-ours », attire la curiosité du monde entier. Malheureusement, le panda est une espèce en sursis : en raison de l’explosion de la démographie humaine en Chine, la déforestation croissante liée au développement des activités minières et agricoles, la chasse de l’espèce, le tourisme de masse ou encore le changement climatique réduisent considérablement l’aire de répartition du panda. Du fait de la disparition de son habitat, le panda éprouve des difficultés de migration, étape naturelle indispensable pour lui permettre de trouver une partenaire pour la reproduction. De plus, la destruction de forêts de bambou, nourriture principale du panda, ne fait qu’alourdir la menace de voir un jour le panda disparaître de la surface de la Terre.

porte-clés panda un amour venu de Chine, symbole porte-bonheur chinois

porte-clés panda un amour venu de Chine

Porte-clés Panda – 6.90 €

Protégeons le panda !

Conscient qu’une épée de Damoclès pèse sur la tête du panda, le gouvernement chinois s’inquiète de l’avenir de cet animal sympathique. Afin de sauver le panda d’une extinction, le gouvernement chinois a décidé de travailler étroitement avec le Fonds Mondial pour la Nature (WWF) sur la mise en place d’une politique de protection et de conservation de l’espèce dans les Monts Qinling et Min, zones clés de la survie du panda. Et le projet semble porter ses fruits ! Depuis les années 1980, grâce aux efforts et aux actions déployées, la population de pandas vivant à l’état sauvage a augmenté de 17 %, passant de 1114 à 1864 ! Cette politique écologique a permis la création de nouvelles réserves naturelles tout en soutenant des efforts de surveillance. Une belle victoire pour le panda qui ne reste toutefois pas à l’abri d’une menace.

Panda chinois et son bébé, animal emblématique de la Chine

Panda chinois et son bébé

Le panda demeure en voie de disparition. Le réchauffement climatique et les projets d’infrastructure pèsent fortement sur l’avenir du panda car ils menacent leur habitat mais aussi leur alimentation de base, le bambou. Plus que jamais, le panda est en danger de disparaître un jour. Alors maintenons nos efforts pour protéger le panda, considéré comme un symbole chinois.

Médaillon panda gravé dans une pierre de Jade véritable certifiée, cordon traditionnel asiatique

Collier médaillon Panda en Jade véritable, pièce unique

Collier médaillon Panda, Jade véritable certifié – 69 €

Tous les amateurs de culture chinoise se doivent d’arborer avec fierté le symbole de cet animal aussi noble qu’adorable. Retrouver tous nos objets « panda » sur Lachineuse !

Idée de déco chinoise : les célèbres dieux chinois porte-bonheur Fuk Luk Sau

février27

Le blog de Lachineuse consacre aujourd’hui un article sur les dieux les plus célèbres et les plus appréciés du panthéon chinois : FUK LUK et SAU. Si vous souhaitez en savoir plus, lisez ce qui suit !

La boutique vous propose ces trois statuettes en porcelaine, résine, et ivoirine, et de différentes couleurs. Ce sont des objets de décoration chinoise incontournables qui apportent bonheur au sein du foyer. Pour découvrir ces objets, cliquez sur le lien suivant : représentations de Fuk Luk et Sau.

Statuettes de dieux chinois du bonheur Fuk Luk Sau

Statuettes de dieux chinois du bonheur Fuk Luk Sau

13.90 €

Fuk Luk et Sau sont appelés aussi les trois bonheurs, les trois étoiles, ou encore les trois purs. Le dieu chinois Fuk (Fuxing) se nomme l’étoile du Bonheur, le dieu Luk (Luxing) est l’étoile des Dignités ou de la Prospérité, et Sau, (Shouxing) symbolise l’étoile de la Longévité. Xing signifie étoile.

Ces trois dieux symbolisent la santé, la richesse, le bonheur, la bénédiction, la prospérité et la longévité. Fuk, Luk et Sau sont les divinités les plus populaires de l’histoire chinoise.

En effet, les Trois Bonheurs tiennent une place très importante dans la société chinoise. C’est pour cela qu’on les retrouve dans de nombreux foyers du monde entier. Personnages les plus symboliques et populaires du panthéon chinois, ils représentent tout ce qui peut rendre heureux les gens. Leur présence assure aux habitants de la maison une belle destinée, la continuité de la chance, ils sont les gardiens de la santé, du bonheur et de la richesse.

Statuettes Fuxing Shouxing Luxing dieux chinois bonheur protecteurs

FUXING SHOUXING LUXING Les 3 Dieux Protecteurs

17.90 €

Chaque dieu est reconnaissable en fonction des objets et attributs qu’il possède :

Luk, dieu du premier rang, de la richesse, de la prospérité et du bonheur, est reconnaissable car il dépasse légèrement Luk et Sau, le plus souvent placé entre eux, il tient dans son bras un symbole de fortune.

Fuk, dieu de l’abondance, et de la haute dignité sociale, est identifiable parce qu’il tient dans ses bras un enfant symbole de prospérité, de santé, et de sécurité ainsi que le rouleau du pouvoir et de l’autorité.

Sau, dieu de la santé et de la longévité, a une tête ronde, il est reconnaissable grâce à une pêche qu’il tient dans une main, symbole d’immortalité, et un bâton noueux qu’il tient dans l’autre main, assez souvent on peut voir une cigogne qui l’accompagne, symbolisant la longévité.

figurines dieux chinois Fuk Luk Sau symbole de chance Feng Shui

FIGURINES FUK LUK SAU Santé, Richesse et Bonheur

14.90 €

Qui étaient ces célèbres personnages du panthéon chinois ?

Fuk était un employé du gouvernement chinois du nom de Yang Cheng. Fu Xing aurait vécu au VI éme siècle avant J.C. et sauvé la population d’un village.

Luk se nommerait Shi Fen, il aurait été un fidèle serviteur du fondateur de la dynastie des Han et aurait vécu au III éme siècle avant J.C. Il se dit aussi que Luk serait Wen Chang, le dieu de la littérature.

Sau fut nommé Shou Lao, dieu de la longévité qui aurait le pouvoir de décider de la date du décès de chaque être humain.

Ces trois dieux de la mythologie chinoise sont aussi appelés :

– les Trois dieux du Bonheur,
– les Dieux de la bénédiction, prospérité et longévité,
– les Trois étoiles,
– les Trois sages du bonheurs,
– les Trois Vénérables aînés,
– les Trois purs,
– les Trois Ministres âgés,
– les Trois Immortels du bonheur, des émoluments et de la longévité,
– les Trois Félicités,
– les San Xing,
– Fuxing, Luxing et Shouxing.


Caishen, un Dieu de la fortune pour attirer l’argent

février22

Le 5 février dernier, les Chinois du monde entier ont célébré leur Nouvel An et l’ouverture de l’Année du Cochon. Mais saviez-vous que cette période festive inclut également la célébration de l’anniversaire du Dieu de la richesse Caishen ? Essayons d’en apprendre un peu plus sur cette déité importante de la mythologie chinoise !

Caishen Dieu chinois des Richesses mythologie chinoise

Caishen Dieu chinois des Richesses

Le Dieu Caishen et ses symbolismes

Dieu de la richesse et de la fortune, Caishen occupe une place centrale dans la mythologie chinoise. S’il a le devoir d’aider les gens à atteindre richesse, fortune et prospérité, il apporte aussi la chance aux jeux et dans les affaires. De par ses pouvoirs, le Dieu Caishen est extrêmement populaire chez les Chinois notamment lors des festivités de la nouvelle année : chaque foyer, chaque commerce prône l’effigie du Dieu Caishen, par une peinture ou une sculpture, pour garantir une année riche et prospère en matière d’argent.

Il faut savoir que le terme « Caishenye » ou Dieu de la Richesse englobe un ensemble de Dieux chinois qui ont pour fonction d’apporter une amélioration de la situation financière. Le croyant est libre de vénérer le Dieu qu’il pense être le plus efficace. Parmi ces Dieux de la richesse, Zhao Xuantan et Wu Xian Cai Shen sont considérés respectivement comme le premier et le second Dieu de la richesse. Le Dieu de la paix, Cai Bo Xing Jun, occupe une fonction civile, chargé du bonheur, de la longévité et de la joie. Enfin, le Dieu de la guerre, Guan Sheng Si Jun, tient un rôle militaire. Il est devenu l’ange protecteur des commerçants car il leur apporterait la fortune.

Caishen dans les traditions chinoises et Feng Shui

Les légendes chinoises qui expliquent l’apparition du Dieu Caishen sont nombreuses. L’une d’entre elles raconte l’histoire d’un homme riche, Ministre des Finances sous la dynastie Ming. Cet homme posséder un pot à trésors magique, capable de produire de l’argent des bijoux à profusion. Le Feng Shui traditionnel en a fait un vase à richesse. Le Dieu Céleste lui accorda alors le titre de Dieu de la Création de richesse. Depuis, le Dieu Caishen est représenté tenant un sceptre Ruyi dans la main gauche et éventuellement un pot produisant une richesse éternelle dans l’autre main, sauf s’il est accompagné de son assistant.

Fort de sa popularité, la divinité chinoises Caishen a été utilisée en Feng Shui pour activer le succès dans le domaine de l’argent. Les maîtres Feng Shui préconisent ainsi de placer des représentations du Dieu Caishen dans des zones appropriées pour inciter l’abondance et favoriser la richesse. Voici quelques conseils pour bien installer votre Dieu Caishen :

  • Utilisez une image de Caishen sous la forme d’une peinture ou d’un pendentif dans une pièce de vie principale de votre maison, dans vos bureaux ou commerce, en priorité dans le coin sud-est pour améliorer la richesse.
  • Le Dieu Caishen positionné face à votre entrée invite la chance et la richesse dans votre maison. En plus, il attirera les énergies positives.
  • Pour développer vos ventes, placez un Dieu Caishen dans votre magasin.
  • Pour multiplier les opportunités financières, posez un Dieu de la richesse dans le secteur nord-ouest de votre espace de vie.
  • Attention : évitez les lieux comme la cuisine, les toilettes, l’étage, la salle à manger ou encore les chambres.

 

Notre boutique Lachineuse vous propose une variété d’articles à l’effigie du Dieu chinois de la richesse Caishen. Voici une petite sélection :

figurines dieux chinois de la fortune caishen

figurines dieux chinois de la fortune caishen

Les Dieux Chinois de la Fortune Caishen, 19€90

 

sculpture en agate dieu chinois de la richesse

sculpture en agate dieu chinois de la richesse

Sculpture Dieu de la Richesse en agate, 189 €

 

talisman feng shui dieu caishen

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Talisman Feng Shui Dieu Caishen, 12 €

Idée Déco Maison : L’Arbre de Vie Feng Shui

février8
Arbre de vie Feng Shui support dragon pierre de quartz rose amour et fortune

Arbre de vie Feng Shui

Voici une idée déco Maison Feng Shui qui va apporter une touche évidente de « zénitude » dans votre maison. En plus d’être un porte-bonheur, cet Arbre de Vie Feng Shui traditionnel diffuse des ondes positives dans l’ensemble de votre foyer pour rétablir un climat calme et serein. Avec ses pierres en Quartz Rose, la mission spécifique de ce modèle est de favoriser la réussite et l’harmonie amoureuse, la tendresse et la créativité. En Asie, le Quartz Rose est considéré comme la pierre de l’amour, de la douceur et de la tendresse. Cet Arbre de Vie Feng Shui s’appliquera à corriger tout déséquilibre d’ordre sentimental pour installer une nouvelle harmonie.

L’Arbre de Vie représente en Feng Shui la croissance : ses branches, décorées de pierres semi-précieuses mais encore de fruits ou de fleurs, montent vers le ciel alors que ses racines sont profondément ancrées dans la terre. Ceci rappelle la notion d’élévation et de richesse, renforcée par un support qui peut être de forme traditionnel, sous l’apparence d’un puissant Dragon Chinois ou d’un sac de Fortune.

Selon la tradition chinoise, l’Arbre de Vie Feng Shui se compose de 3 parties : les racines, le tronc et la couronne. Les Maîtres Feng Shui associent ces 3 composantes à la Terre, l’Homme et le Ciel. L’Homme joue ainsi le rôle essentiel puisqu’il représente l’intermédiaire entre le Ciel et la Terre, il est celui sur qui repose ce lien indéfectible. Si les racines illustrent un point d’ancrage, un repère suffisamment solide pour construire une Vie, la couronne incarne le développement de l’existence.

Symbole de protection, d’équilibre ou encore de bonheur, l’Arbre de Vie Feng Shui constitue un objet de décoration maison asiatique et Feng Shui incontournable. Entre spiritualité et éternité, l’Arbre de Vie Feng Shui apportera à votre intérieur un plus : avec son design épuré et ses couleurs chatoyantes, votre Arbre de Vie Feng Shui installera une ambiance zen et invitera au voyage et à la méditation.

Laissez-vous tenter par ce superbe petit bonsaï et choisissez parmi notre collection d’Arbres de Vie celui qui vous convient le mieux !

2019, Année du Cochon de Terre !

janvier7

Le 5 février 2019, débute l’année du Cochon de Terre. Selon l’horoscope chinois, cette période marquera l’ouverture d’un nouveau cycle !

Le Nouvel An Chinois, LE grand événement de l’année !

Le Nouvel An Chinois est célébré chaque année par plus d’un quart de la population mondiale. Cet événement débute au mois de février selon le calendrier occidental. En Chine, le Nouvel An sera fêté le 19 février. Ce jour-là, des animations accompagneront la fin du cycle du Chien et le début d’une nouvelle période, celle du Cochon de Terre. Alors que des dragons défileront dans les rues, des feux d’artifice illumineront le ciel ! Un spectacle en son et lumière qui ravira ceux qui auront la chance d’assister à la célébration du Nouvel An.

Que réserve l’année du Cochon ?

Animal sympathique, le Cochon incarne l’honnêteté, la tolérance et la discipline. Il symbolise la persévérance, la générosité et la fiabilité. Il est aussi très apprécié pour son courage et sa noblesse. Son opulence fait du Cochon un animal aimé (c’est peut-être pour cela que le cochon est souvent utilisé comme une tirelire…). Avide de connaissances, le natif du Cochon se distingue par des sentiments tels que la bonté ou l’optimisme. Economes, les personnes nées lors de l’année du Cochon savent la valeur de l’argent et sont capables de limiter leurs dépenses. Elles aiment la nature. Beaucoup résident à la campagne afin de profiter pleinement des bienfaits de la nature. Elles peuvent tout aussi bien vivre à la campagne qu’à la montagne ou sur la bord de mer.

Vous connaissez des personnes nées lors de l’année du Cochon ? Voici quelques idées Lachineuse pour leur faire plaisir !

kakemono calligraphie cochon ou sanglier

kakemono calligraphie cochon ou sanglier

KAKEMONO CALLIGRAPHIE SIGNE CHINOIS COCHON OU SANGLIER, 19€90

Tirelire dorée Cochon Fortune et Bonheur

Tirelire dorée Cochon Fortune et Bonheur

Tirelire dorée Cochon Fortune et Bonheur, 9€90

Collier pendentif Cochon en Jade vert véritable certifié

Collier pendentif Cochon en Jade vert véritable certifié

Collier pendentif Cochon en Jade vert, Classe A, modèle unique, 89 €

Comment les Chinois préparent-ils Noël ?

décembre13

Oh oh oh ! Alors qu’en occident le sapin prend petit à petit ses aises dans les foyers, prêt à recevoir de jolis cadeaux à son pied, comment l’Asie, en particulier la Chine, préparent Noël ?

Dragon et lumières pour préparer Noël en Chine 2018

Noël 2018 en Chine

Une minorité chrétienne fête Noël

En Chine, moins de 5 % de la population est chrétienne. La majorité des gens en connaissent donc peu sur Noël et ses traditions. Noël est généralement célébrée dans les grandes villes où vivent un grand nombre d’expatriés occidentaux. Les rues marchandes et les boutiques sont ornées de décorations de toutes sortes, entre lumières, guirlandes et animations. Si en Chine le 25 décembre n’est pas un jour férié, il en est autrement à Hong Kong et à Macao, marqués par l’influence britannique et portugaise : à Hong Kong, le 25 et le 26 décembre sont fériés alors qu’à Macao le 24 et le 25 décembre sont des jours fériés officiels.

Joyeux Noël ! « Shèng dàn kuài lè »

Peu répandus encore dans les foyers, les seuls grands sapins de Noël sont visibles dans les grands magasins ou centres commerciaux. Loin des traditions chrétiennes – qui célèbrent la naissance du Christ – Noël est l’occasion de se retrouver en famille, de revoir ses amis et de partager un moment festif. A l’inverse, la communauté chrétienne célèbre Noël, considérée comme l’évènement le plus important de l’année. Les fidèles se rendent à la messe de minuit, assistent à des spectacles ou écoutent des chorales.

Et en occident ? Eh bien, il reste moins de 15 jours pour faire ses achats de Noël, faire plaisir à ses proches, préparer un menu festif et sortir les cotillons ! La période de Noël a toujours ce je-ne-sais-quoi de magique qui nous rend heureux. Au final, qu’est-ce l’esprit de Noël ? Partager de tendres moments avec ses proches et surtout apprécier ces petits instants de Bonheur.

En parlant de cadeaux, le compte à rebours est déjà lancé ! Il reste moins de 15 jours ! Lachineuse n’attend que votre visite pour vous faire découvrir des idées cadeaux pas chers, entre traditions et originalité. Bijoux en Jade, bibelots, vaisselles, porte-bonheur, kakémonos et bien d’autres articles pour alimenter votre imagination. Un petit coup de pouce ?

pendentif goutte jade vert certifié

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Pendentif goutte de Jade vert (certifié véritable), 90 €

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3 Bouddhas sagesse jardin zen, 17€90

fontaine encens dragon chinois ambiance zen festive

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Fontaine à encens dragon chinois, 42€

Saké : alcool des Dieux japonais

novembre13

Petit quiz : que sont les makis, les sushis ou encore le sashimi ? Des spécialités de la cuisine asiatique. Bonne réponse ! Mais il serait plus juste de préciser cuisine japonaise. En France, si la gastronomie japonaise est devenue courante, le saké, son alcool le plus célèbre, est moins connu. D’ailleurs, savez-vous ce qu’est le saké ? Non ? Petit voyage à la découverte de cet alcool de plus en plus prisé chez nous.

service saké japonais, sakura, fleurs de cerisier

Service à saké japonais Sakura, motifs fleurs de cerisier

Petite histoire du saké

Boisson alcoolisée japonaise par excellence, le saké est un alcool de riz obtenu par fermentation (nihonshu). Cette boisson ancestrale est apparue dès le 3ème siècle avec le développement de la culture du riz (rappelons-le, céréale de base de la cuisine japonaise). Drôle d’histoire que celle du saké ! La fabrication de cet alcool de riz était à l’origine réservée aux prêtresses : elles mâchaient le riz puis le laisser fermenter grâce aux enzymes contenus dans la salive. Le saké était exclusivement consommé lors des cérémonies religieuses. Par la suite, le saké était essentiellement fabriqué par la cour impériale et les moines shintoïstes. Avec la modernisation des méthodes de brassage, les sanctuaires ont commencé à utiliser dès le 12ème siècle des cuves où le saké se mélangeait à l’eau.

Le saké, l’alcool aux 1000 et 1 saveurs

Le secret du saké consiste en la combinaison de 3 grands principes : la qualité de l’eau, la qualité du riz et, bien sûr, un savoir-faire. Les saveurs sont aussi multiples que variées : noisette, fleurs, miel, fruits… Ces saveurs dépendent de l’eau, de l’amidon mais aussi du processus de fermentation. Chaque saké, unique , ne ressemble à aucun autre. C’est ce qui fait aussi la particularité de cet alcool qui se distingue par l’absence de conservateur.

Consommé chaud ou froid, le saké se déguste aussi bien en apéritif que pendant le repas. Et, en bonus, il se marie divinement bien non seulement avec la cuisine japonaise mais aussi avec d’autres spécialités du monde !

Le saké, du verre aux assiettes

Sortez vos wok et aux fourneaux ! En cuisine, le saké est un ingrédient essentiel de la gastronomie japonaise. En France, les particularités de cet alcool de riz ont attiré les plus grands chefs français qui ont commencé à l’intégrer dans la préparation de leurs recettes ! Grâce à ses saveurs fruitées, le saké apporte une réelle valeur gustative lors de la préparation de plats mijotés, de sauces ou des marinades.

La dégustation du saké

Comme tout bon vin, le saké doit être soigneusement choisi pour s’accorder parfaitement avec le repas. Attention, la dégustation du saké est une véritable institution qui suit un rituel organisé. Vous devez vous munir d’un set à saké composé d’une carafe (tokuri) et de bols en faïences (choko). La tradition veut que l’on serve d’abord les invités avant d’être servi à son tour. Et au moment de déguster, on trinque en se souhaitant une bonne santé ou « kampaï » !

Vous aussi, laissez-vous tenter par le saké et procurez-vous un set de dégustation traditionnel !

 

service saké asiatique, motif dragon impérial

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Service à saké asiatique, design dragon impérial, 14, 90 €

 

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Service à saké japonais traditionnel, original design fraises, 14, 90 €

 

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Lot 6 tasses à saké asiatiques bleu-rose, images érotiques mixtes, 15 €

Le Jade, la pierre aux 1000 et 1 vertus

novembre5

Symbole de pureté et de sagesse, le Jade est une pierre semi-précieuse connue pour ses vertus et ses bienfaits, tant au niveau physique que psychologique. La culture chinoise en a même fait la pierre de l’honneur et de la vertu, caractérisée par 5 qualités : la charité, la modestie, le courage, la justice et la sagesse. Pierre de protection, le Jade écarte le mal et favorise l’amitié. Il n’est donc pas étonnant que la pierre de Jade attire l’intérêt des curieux. Mais peut-on se targuer de connaitre suffisamment cette pierre prestigieuse ? Rien n’est moins sûre… Alors penchons-nous davantage sur cette pierre aux qualités vertueuses.

Le Jade, une pierre à l’histoire lointaine

Jade, Néphrite ou Jadéite, tous ces termes ont la même origine. Le Jade tire son nom des conquistadors espagnols du XVème siècle, au moment de la conquête de l’Amérique du Sud. Le terme de Jade est tiré de l’espagnol “Piedre de ijada” (littéralement pierre pour la fosse iliaque) et du latin “Lapis nephriticus” (pour la néphrite). Une référence aux croyances indiennes qui utilisaient le Jade pour soigner les douleurs rénales.

Mais, chose surprenante, les origines du Jade remontent bien avant le XVème siècle puisque les premières traces du Jade apparaissent vers 6000 avant Jésus-Christ en Chine. A l’époque, le Jade était considéré comme une pierre d’excellence avec laquelle on confectionnait les bijoux de l’Empereur. Fort du prestige qu’il représentait déjà, le Jade symbolisait alors l’Empereur dont le sceptre était réalisé en pierre de Jade. D’autres cultures ont également adopté le Jade pour sa beauté et ses qualités vertueuses. Ainsi, les Indiens utilisaient le Jade pour soigner des douleurs rénales. Les Maoris, pour leur part, privilégiaient le Jade et protégeaient même son exploitation pour la réalisation de bijoux ou de cadeaux diplomatiques. L’occident ne tarde pas à tomber sous le charme de cette pierre semi-précieuse dont les variantes colorées ne cessent de séduire.

Les vertus du Jade

En lithothérapie, le Jade accumule les propriétés vertueuses. Ainsi, les cultures asiatiques associent le Jade au chakra du coeur, intensifiant les sentiments amoureux. Sur le plan émotionnel, le Jade favorise le sentiment de paix, apaise les pensées négatives et éloigne les mauvaises intentions. Au niveau de la santé, les vertus curatives du Jade ne sont pas en reste. Le Jade est la pierre du rein par excellence puisqu’elle est utilisée pour soigner les douleurs rénales (coliques néphrétiques par exemple). Le Jade purifie, élimine les toxines du corps et améliore la filtration des organes. Aussi, la pierre de Jade aide à lutter contre la grippe, soigne les aphtes, soulages migraines et fièvres…

Bref, vous l’aurez compris, les qualités du Jade ne se limitent pas à sa seule beauté naturelle, elles englobent ses qualités bienfaitrices qui ont séduit le monde depuis l’aube de l’Histoire !

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